Trudno wyobrazić sobie dzisiejszą kuchnię oraz dietę bez pieczywa. To ono odgrywa jedną z głównych ról w czasie śniadań, kolacji, przekąsek, a nawet obiadów. Kolosalna gama różnego rodzaju bułek, lub chleba pozwala wybrać te najbardziej wartościowe, począwszy od normalnych, przez te z przeróżnymi ziarnami, śliwkami, rodzynkami i tym podobne. Niemniej jednak, jeśli ktoś dba o swoją sylwetkę, pragnie być szczupły i odpowiednio się odżywiać, powinien pamiętać, iż chleb nie jest sprzymierzeńcem w diecie - serdecznie zapraszamy po przepisy na przekąski. Zapełnia nam żołądek i przyczyny przyrost tkanki tłuszczowej. Wobec tego jeżeli ktoś jest na diecie to nie je pieczywa. Może to mieć wpływ na redukcję naszej profesjonalnej wagi. Z pieczywa pełnoziarnistego jesteśmy w stanie zrezygnować, zastępując je pieczywem chrupkim. Pieczywo chrupkie to kromki wymiarem zbliżone do naturalnego chleba, z tą różnicą, że zawierają mniej kalorii i są zdrowsze. Zawierają mniej tłuszczu oraz mąki. Z takiego pieczywa wolno przygotować wyśmienite kanapki z dodatkiem sera, czy łososia. Do tego można dołączyć odrobinę warzyw oraz mamy dobrą kolację, czy śniadanie, a w głównej mierze mało kaloryczną.